Rezepte

Die thailändischen Frühlingsrollen heißen in der Landessprache Poh Pia Tod (ปอเปี๊ยะทอด). Im Vergleich zur chinesischen Frühlingsrolle sind sie wesentlich kleiner …

Frittierte Eier in Tamarindensauce sind in Thailand ein traditionelles Gericht. Es besteht aus gekochten und danach frittierten Eiern mit einer …

Das Panaeng-Curry (พะแนงหมู) ist eines der beliebtesten Curries in und außerhalb von Thailand. Von all den verschiedenen thailändischen Curries auf …

Das gelbe Curry ist die mildeste Version unter den Currypasten. Somit ist es eine tolle Variante für Feunde der Thai-Küche, …

Das Massaman Curry oder auch Gaeng Matsaman (แกงมัสมั่น) ist ein Gericht, welches insbesondere im Süden von Thailand sehr populär ist. …

Unter den vielen roten Curry-Gerichten in Thailand ist das „rote Curry mit Ente“ die wohl bekannteste Version. In Thailand selbst …

Pad Thai ist eines der bekanntesten Nationalgerichte von Thailand. Die Hauptzutat sind gebratene Reisbandnudeln. Diese werden dann im Wok mit …

Diese Nachspeise aus roten Bohnen bzw. Kidneybohnen mit Kokosmilch ist gesund, lecker und einfach herzustellen. Durch die Ballaststoffe der Bohnen …

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Ein thailändischer Meeresfrüchte-Salat ist eine absolut erfrischende Geschmacksexplosion. Frische Meeresfrüchte mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern in einem Dressing aus scharf, …